Salut Ziggy,
C'est ce qu'on appelle des ancres en langages HTML. Ce n'est pas compliqué à mettre en place, voici un petit exemple.
Il y a une section de ta page qui s'appelle "Recette de la sauce carbonara" (désolé j'adore ça !), tu places cette section dans un conteneur (div ou section) et tu lui attribues un id:
<div id="carbonara">
<h1>
Recette de la sauce carbonara
</h1>
<p>
Voici les ingrédients pour la recette
</p>
</div>
Et bien dans ton menu de navigation par exemple, tu peux aller directement à cette section en créant un lien de cette façon:
<a href="#carbonara">Recette de la sauce carbonara</a>
l'adresse du lien est
#id
donc dans ce cas
#carbonara
puisque tu avais
<div id="carbonara">
Il faut bien utiliser
id
et non
class
sinon cela ne fonctionne pas.
Et voilà !